Ingeniería Industrial Alimentaria se especializa en el diseño de procedimientos que generen un cambio en los productos alimenticios, aportando un valor agregado que incentive su consumo en general.
Ingeniería industrial alimentaria
Es la rama de la ingeniería que se ocupa de los procedimientos de la industria en cuanto a manipular, conservar y envasar los productos alimenticios. (Ver artículo: ingenieria alimentaria)
Capacita al ingeniero en la competencia de los procedimientos manufacturero de la modificación, preservación y empaquetado de los alimentos.
También asume el control de los fundamentos principales de la tecnología agroalimentaria.
Además otorga la preparación necesaria en materias como bioquímica, fisicoquímica y microbiología que facultan al ingeniero para la creación de novedosos productos alimenticios con un elevado valor nutricional.
Encontrará opciones para mejorar los procedimientos y requerimientos. (ver artículo: ingenieria civil industrial)
Adaptará los estudios basados para la creación de empresas, bajo su dirección, liderando equipos de diversas categorías en la rama de la agroalimentación industrial.
Algo más que debes saber sobre la Ingeniería Industrial Alimentaria
Para estudiar ingeniería alimentaria, debes saber, que el tiempo a emplear para graduarte dependerá, de la universidad donde curses la carrera.
Para Ingeniería Industrial alimentaria hay materias básicas que deben estudiar, durante los dos primeros años. Estadística, Química, Física, Calculo integral y diferencial, Termodinámica, entre otras.
Las materias que introducen al estudiante a la especialización en alimentos, comienza en tercer año y algunas de ellas serán: Bioquímica fundamental, Química de los alimentos, Fenómenos de transporte, Química analítica, Análisis de alimentos, Ingeniería alimentaria, Bioquímica de alimentos.
Ingeniería industrial alimentaria: universidades
La carrera de Ingeniería Industrial alimentaria, te ofrece una variedad de opciones para realizar los estudios y la especialización en Alimentos y/o Biotecnología.
Universidad del Zulia Campus Maracaibo (Zulia) – Campus Costa Oriental del Lago (Zulia)
Universidad Dr. Rafael Belloso Chacín Campus Universitario (Zulia)
Universidad de Oriente Núcleo de Anzoátegui (Anzoátegui) – Núcleo Bolívar (Bolívar)
Universidad Pedagógica Experimental Libertador Campus Instituto Pedagógico de Barquisimeto (Lara)
Universidad Central de Venezuela CAMPUS UNIVERSITARIO (Distrito Capital) – Núcleo Maracay (Aragua)
Universidad José Antonio Páez Campus Universitario (Carabobo)
Universidad Católica Andrés Bello Campus Universitario (Distrito Capital) – Núcleo Guayana (Bolívar), entre las más conocidas, pero hay muchas más.
Ingeniería industrial alimentaria universidades
Iowa State University, Iowa
Washington State University, Washington D.C.
Cornell University, New York
University of Minnesota, Twin Cities Campus, Estados Unidos
The Ohio State University, Estados Unidos
Rowan University, New Jersey
University of California Davis, Estados Unidos
Universidad Politécnica de Madrid, España
Universidad Nacional Federico Villarreal, Perú
Universidad Nacional Jorge Basadre Grohmann, Perú
Universidad Católica de Santa María, Perú
Universidad Tecnológica Metropolitana, Chile
Ingeniería industrial alimentaria: campo laboral
Existe una proyección que indica, que las gentes buscarán vivir en las ciudades, dejando los campos atrás. La nutrición de toda esa cantidad de personas, incrementará el trabajo de los ingenieros especializados en Industria Alimentaria, se dediquen a proyectos urbanos.
La concepción de comunidades verdes, es asociada a los proyectos urbanos más de países más desarrollados, pero en los no tan desarrollados, aplicarlo implica evaluar situaciones en el orden social y económico realmente distintos.
Debido al crecimiento de las ciudades, se estropean valiosísimos terrenos, que pudieran ser utilizados para la agricultura, en lugar de las construcciones, que solo sirven, para alejar las empresas dedicadas al cultivo de productos alimenticios frescos, hacia las zonas agrarias. (ver artículo: ingenieria ambiental)
Ingeniería industrial alimentaria: salario
A un ingeniero de alimentos se le presenta una variedad de ofertas en lo que se refiere al campo laboral.
Partiendo del hecho, de que la economía, es una parte importante en la vida del ser humano; a continuación haremos una síntesis de cálculos, de posibles salarios mensuales para los ingenieros.
Por ejemplo en España, la media salarial de un ingeniero de alimentación es común que se mantenga entre 20.000 a 25.000 euros anuales. Lo que significa, un aproximado de 2500 euros mensuales, tratándose de un ingeniero recién egresado de la universidad, es decir, con poca experiencia.
Por otro lado, en México el salario aproximado es de $10.000 pesos mexicanos, lo que la coloca, en la posición de las profesiones con mejor salario.
Sin embargo, en referencia a los EE.UU la media del salario de un ingeniero en la industria alimenticia se ubica entre $60.000 a $80.000 dólares anuales. Todo depende, de la preparación y sobretodo la experiencia en el campo laboral.
Tomar la decisión sobre qué carrera estudiar es uno de los pasos más relevantes de la vida, hacer un estudio previo, de metas antes.
La Ingeniería Industrial alimentaria se presenta como una de las mejores alternativas.
